Tarih: 23.10.2022 21:14
Mesir Macunu Tarihçesi ve Faydaları
Mesir Macunu Tarihçesi
Önce "mesir"in ne anlama geldiğini belirteyim: Osmanlı kaynaklarında "yer" / "ziyaret edilecek yer" anlamında kullanılmıştır. Sümerologlar, Sümer kültürüne ait bazı yazılı kaynaklarda kil macununa benzer bir karışımın formülasyonuna gelmişlerdir. Aslında Sümer karışımı kullanım amacı açısından oldukça ilgi görmüştür. Çünkü tıpkı bir macun gibi daha çok cinsel gücü artırmak ve çoğaltmak amacıyla üretilir. Sümer halkının kullandığı bu karışım Anadolu'da gelişmiş ve biraz değişmiştir. Selçuklu ve Beyliklerin tıp kitaplarında, hatta Amasya'nın ünlü doktoru Şerefettin Sabuncuoğlun bile böyle bir karışımın şifasını yazar.
Binlerce yıldır Mezopotamya bölgesinde ve Anadolu'da kullanılan bu baharat karışımı, ününü Osmanlı döneminde kazanmıştır. Günümüzde bilinen işgal şenlikleri, Osmanlı geleneğinin en güçlü olduğu 1400-1600 yılları arasında ortaya çıkmıştır.
Tarihi kaynaklara göre Kanuni Sultan Süleyman'ın annesi Hafsa Sultan, Manisa'da bulunduğu dönemde hastalandı. Burada hastane müdürü doktor Merkezefendi'yi aradı. Merkezefendi'nin hazırladığı karışım düzenli olarak kullanıldı ve Hafsa Sultan'ın sağlığına iyi geldi. Daha sonra Hafsa Sultan, halkının bu şifalı macunu kullanmasını istemiş ve her yıl baharın ilk günü olan Nevruz gününde halka dağıtılmasını emretmiştir. Bundan sonra her yıl baharın gelmesiyle Manisa'da halka küçük paketler halinde mesir ezmesi verilirdi.
Günümüzde Mesir Macunu
Şu anda birçok farklı üretici mesir macunu üretmektedir. Çünkü mesir sadece Manisa Mesir Şenliği'nde dağıtılan bir tatlı veya tatlı olarak görülmez. Bu karışımın enerji verdiği, güç verdiği, cinsel gücü artırdığı, konsantrasyonu artırdığı ve hastalara hastalıklarla savaşma gücü verdiği bilinmektedir.
Mesir ezmesi, bitkisel içeriğinin gücü ile insan vücuduna gerçekten faydalı olan bitkisel bir karışımdır. Merkezefendi'nin salça yapımındaki temel farkı, şeker şurubu kullanmadan tatlandırmasıdır.
Öte yandan salçanın hazırlanış biçiminde de dua etmek çok önemlidir. Karışım 41 farklı baharatla hazırlanır. Bu süreçte çare olması için dua etmek önemli sayılır. Bu nedenle mesir macununun geleneksel hazırlanmasında dua etmek çok önemli bir yer tutar. Bu açıdan üretim süreci oldukça dikkat çekicidir.
